BuckWe — от случайной находки до дела жизни
Меня зовут Элина, я основательница BuckWe.
Самый частый вопрос, который я слышу: почему такое название?
Бренд родился в Калифорнии. В его основе слово buckwheat (гречка) и we (мы). Потому что мы — это гречка. А гречка — это мы.
С чего всё началось
Я жила в США и, как многие эмигранты, искала знакомые продукты на полках магазинов.
Однажды увидела зелёную гречку с надписью superfood.
Меня удивило и слово, и сам цвет, ведь для нас гречка всегда была просто кашей.
Но я начала копать глубже и поняла: зелёная гречка действительно суперфуд. Ценное, недооценённое зерно.
Первый хлеб
Я начала экспериментировать. Испекла хлеб. Угостила друзей.
Все были в восторге , и я решила: надо двигаться дальше.
Рынок в США был пуст. В России только пара энтузиастов.
И тогда я поняла: это мой путь. Запустить продукт, в который я сама верю.
За 8 месяцев бренд вырос с нуля до полок калифорнийского ритейлера.
Без инвестиций. Без бизнес-опыта.
Но с огромной внутренней верой, что я делаю что-то важное.
Возвращение в Россию
Позже я вернулась домой и решила продолжить.
Потому что гречка стала частью моего пути.
Она выбрала меня, и я выбираю её.
Поэтому я делаю эти продукты
- Потому что сама знаю, как трудно найти что-то простое и при этом качественное.
- Потому что мне нравится, когда есть все - и вкус, и польза, и ощущение, что ты позаботился о себе.
- Мне приятно, когда люди возвращаются ко мне с благодарностью за то, что заменили свой привычный хлеб на гречневый и почувствовали, как действительно улучшилось их самочувствие.
- Я люблю наблюдать, когда кто-то пробует хлебцы впервые и удивляется, что они такие вкусные.
- И я искренне радуюсь, что кто-то берёт их в поездку, кто-то даёт ребёнку в школу, у кого-то они просто стоят на столе вместо конфет.
- И всё это часть реальной, живой жизни. Не про ЗОЖ ради ЗОЖа, а просто чтобы было хорошо.